Rantei是我在灣區目前最喜歡的壽司店
走的是精緻的中價位日式壽司
菜單整體以生魚片、壽司捲為主
也有些輕熟食像是烤串、炸物、湯食等
餐廳不接受訂位，需親自到現場候位
但有幾間小的榻榻米包廂
看似需要特別詢問才訂的到
Rantei Japanese Cuisine
📍 1271 Franklin Mall, Santa Clara, CA 95050
📷 Instagram @ranteijapanesecuisine
☁️ Omakase Sashimi 九宮格生魚片 $63.95
九宮格內有甜蝦、龍蝦、生蠔
醃製海帶小烏賊、魚卵蓋飯
各式生魚片等十樣廚師特選小物
食材會隨季節變化調整
有時會有雪蟹、牛舌、鮪魚大腹等
❤️ Chirashi Don Deluxe 豪華散壽司 $42.95
各式生魚片、甜蝦、魚卵、海膽等
也可以點一般的散壽司Chirashi Don ($29.95)
差別僅在於沒有甜蝦和海膽
❤️ Sake-Uni Oyako Don 鮭魚親子丼 $39.95
滿滿的鮭魚生魚片和鮭魚卵蓋飯
看到照片，突然又想再來一份了!
❤️ Rainbow Roll 彩虹壽司捲 $16.95
到每家日式料理店我都必點的彩虹捲!
蟹肉、酪梨配上各式生魚片
壽司捲的非常扎實
分塊拿起來也不容易散
☁️ Soft Shell Crab 酥炸軟殼蟹 $10.5
軟殼蟹炸的外酥內軟
醬料是唯一小遺憾
是類似炸豬排的醋酸醬油膏
期待搭配的是更為爽口的薄醬油
☁️ Rantei Roll Rantei 招牌壽司捲 $17.95
黃尾魚(青甘)、酪梨、鮭魚、鮪魚
淋上辣味美乃滋醬
美乃滋醬調味過重
吃了幾口後、油膩感很快就浮現了
☁️ Miso Soup 味增湯 $2.5
等上菜時點了個味增湯先來暖胃
新鮮的生魚片、友善的服務
店內輕鬆愉快卻不失優雅地用餐氛圍
是Rantei讓我們一直回訪的原因
(雖然大多時候我都點個Rainbow Roll
配碗味增湯就飽了xD)
很期待每次的回訪!!
🍽️ 會不會也想試試看?
加州美食| Bloom Eatery & Spirits 早午餐餐酒館 (Santa Clara)
加州美食| Egghead Sando Café 美味鹹酥雞三明治 (Santa Clara)
加州美食| Sushi Jin 鮨人 Omakase (Mountain View)| 南灣寶藏店!
加州美食| Sumiya 日式串燒居酒屋 (Santa Clara)| 香噴噴炭火串燒
